HOT ! 【希少・未読品】グルマン 1994 東京・関西フランス料理店ガイド 見田盛夫

書名：グルマン 1994: 東京・関西フランス料理店ガイド著者：見田 盛夫／山本 益博出版社：駸々堂出版商品の説明伝説の辛口ガイド本『グルマン（Gourmand）』の中でも、最も希少価値が高いとされる1994年版です。現在では絶版となっており、入手困難な「幻の一冊」です。​【この本について】見田盛夫氏らによる一切の忖度がない辛口評価で知られ、当時の「料理の鉄人」坂井宏行シェフとの因縁や、業界を揺るがせた論争の記録としても、資料的価値が極めて高い最終版です。​【状態について】コレクションとして保管していたもので、**購入後一度も読んでいない「未読品」**です。帯はありませんが、中身の状態は非常に良好です。​ページ: 開き癖（読んだ跡の折り目）は一切なく、新品同様の張りがあります。もちろん書き込みや折れもありません。​断面（天・小口）: 経年による自然な変化はわずかにありますが、汚れはありません。​表紙: 保管に伴う微細なスレはご容赦ください。（1枚目、2枚目の画像にはスマホの影が写っています。表紙の日焼けはありません。）​30年前の本で、中身がこれほど綺麗な状態で残っているものは稀だと思います。当時の食文化を研究されている方、プロの料理人の方に、気持ちよく読んでいただける一冊です。​防水対策をして丁寧に梱包し、発送いたします。​#グルマン #見田盛夫 #フランス料理 #フレンチ #料理の鉄人 #絶版 #希少本 #ガイドブック #Gourmand #1994年。宮下あきら 大友宗麟 クリアファイル 大分市。ステンレス鋼便覧 第3版。小動物獣医師のための迅速超音波検査法　裁断済。大系真宗史料 文書記録編15 近世倫理書◆真宗史料刊行会、法蔵館、2010年。ふるさとの想い出 豊川 写真集。希少 紫薇五術風水篇 紫薇五術集錦 墓相地相法 張耀文 佐藤六龍 香草社 函付。ふるさとの想い出　写真集　明治　大正　昭和　佐賀　福岡博編。幻の滑走路。鉄緑会　高2数学、数学Ⅲ、英語、物理の季節講習セット。Vivy -Fluorite Eye's Song- 第13話 台本。まとめ売り分売不可サーチライトマガジンムービーウォーカー①〜㉜パンフ＆フライヤー。ソフトウェア要求。The NILE 野町和嘉 写真集。ときめきメモリアルガールズサイドビジュアルコレクション　初版