レストランひらまつの料理本です。2000部限定で販売され、書店には並びませんでした。東京のひらまつ広尾、又は京都の高台寺ひらまつの2店舗のみで販売された希少な本です。全ページが袋とじのような構造になっており、各料理写真ページの袋とじの中は、写真の様にレシピ(フランス語で使用素材)が記載されている、とても贅沢で凝った作りの料理本です。豪華な装丁、非常に美しい料理の写真で構成されており、ご本人の直筆サインもあります。。アート・デザイン・音楽 The Illusion of Life: Disney Animation。アート・デザイン・音楽 Maison Martin Margiela 2021。『篭寺』日向数夫。BUCK-TICK 完全受注生産限定本 20th Oral History。COMME des GARÇONS コムデギャルソン アート ブック 写真集